Karışık Turşu Nasıl Yapılır Tarifi

2020-11-16
karışık turşu
  • Kişi 2
  • servis 2
  • Hazırlık süresi 2:00 s
  • Pişirme süresi 1d
  • toplam süre 2:01 s

Merhabalar ben Baha Şef, bugün sizlere Karışık Turşu nasıl yapılır anlatacağım.

Hemen Karışık Turşu malzemelerine geçelim.

İçindekiler

  • 500 gr biber
  • 1 kg kornişon salatalık
  • lahananın yarısı
  • 2 adet havuç
  • 2 adet kapya biber
  • 3 baş sarımsak
  • 1 kg yeşil domates
  • 1 tutam maydanoz
  • 4 su bardağı sirke
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 yemek kaşığı tuz

Malzemelerimiz hazır olduğuna göre nasıl yapıldığına geçebiliriz.

Metod

Adım1

Bütün sebzeleri bol su ile durulayın. Geniş bir tencereye; havuçları, domatesleri ve kırmızı biberleri doğrayın. Biberleri ister bütün halde ister doğrayarak ekleyin. Salatalıklardan büyük olanları doğrayın, küçük olanları direkt atabilirsiniz.

Adım2

Sarımsakları soyun ve irice doğrayarak üstlerine serpiştirin.

Adım3

Malzemelerin üstünü geçecek kadar su ekleyin ve içine 2 su bardağı sirkeyi ekleyin.

Adım4

Bu şekilde sebzeleri 1 saat boyunca suda bekletin.

Adım5

Ardından kavanozlara sirkeli suda beklettiğiniz sebzeleri sıkı sıkı bastırarak yerleştirin.

Adım6

4 su bardağı suyu, 2 su bardağı sirkeyi ve tuzu karıştırın. Kavanoza doldurduğunuz sebzelerin üstüne boşaltın.

Adım7

Kavanozun en üstüne maydanozları koyun ve limon tuzunu da ekleyip kapağı sıkıca kapatın. 20-25 gün arada kontrol ederek güneş almayan serin bir yerde bekletin.

Artık Karışık Turşu hazır. Afiyet olsun…

Diğer turşu tariflerimiz için buraya tıklayın.

Diğer yemek tariflerimiz için buraya tıklayın.

Bizi sosyal medya hesaplarımızdan takip edip bize destek olabilirsiniz…

Facebook, Youtube, Instagram

Ortalama Üyelik popülerliği

(5 / 5)

5 5 3
Bu tarifi değerlendir

3 kişiler tarifi değerlendirdi

Alakalı tarifler
  • yaprak sarması kardeşi lahana sarması tarifi

    Lahana Sarması Nasıl Yapılır Tarifi (Etsiz)

  • meyhane-pilavı

    Meyhane Pilavı Nasıl Yapılır Tarifi

  • Balkabağı kavurması

    Balkabağı Kavurması Nasıl Yapılır Tarifi

  • kapuska

    Kapuska Nasıl Yapılır Tarifi

  • sulu-köfte

    Sulu Köfte Nasıl Yapılır Tarifi